新しくできたばかりのもんじゃ屋さん「どんなもんじゃ！！」に行ってきました！
西日本ではあまり馴染みのないもんじゃ、私自身もほとんど食べたことがなかったので、楽しみだったんです。
同じように気になっている方も多いと思いますので、レポートしていきますね！
2024年6月ニューオープン！待望のもんじゃ屋さん
「どんなもんじゃ！！」は富山市新富町、地鉄富山駅から徒歩約3分のところにあります。
今年の6月27日に新しくオープンしました。
実はこの場所、前はお好み焼き屋さんがあったんです。それが閉店してしまって寂しかったのですが、次にできたのがまた粉もの屋さんだったのでとってもうれしいです。
お店の外観は和風でちょっとレトロな雰囲気です。
窓の格子から漏れる光がなんとも魅惑的で、好奇心と食欲をそそります。
新しいので清潔感があってきれいですが、これから年月を経てだんだん味わい深くなっていくのもまた楽しみですね。
席はこんな感じで、昭和の大衆食堂のような懐かしさ。
そして各テーブルには最新のタブレット。
ちぐはぐ感はありますが、それもまた良いでしょう。これから始まるもんじゃ体験への期待の方が勝ります！
さて、どんなもんじゃが待っているのでしょうか。
迷ったらとりあえずコレ！看板メニューの「どんなもんじゃ！！」
もんじゃはあまり食べたことがないのでどれがいいのか分からなかったのですが、とりあえず看板メニューなら間違いないでしょう。
お店の名前と同じ「どんなもんじゃ！！」と定番の「明太もちチーズ」を注文しました！
すごいボリューム！
こんなにたくさんの大きな具が、本当にもんじゃになるんでしょうか・・・。
焼き方が分からず戸惑っていたら、店員さんが「やりましょうか！」と言ってくださったので、ありがたくお任せすることにしました。
まずは具材と生地を分けて、具材だけを鉄板で焼きます。
具材を混ぜながら、ヘラでなるべく細かく刻みます。
具材が混ざったら、土手を作ります。
土手の高さを均等にするのがコツだそうです。
さすがはプロ！美しい円の土手ができました。
土手の真ん中に生地を流し込み、少し火が通ったら全体を混ぜます。
水分が飛んでまとまってきたら完成！
焼き目がついた部分から順番にヘラでこそぎ取っていただきます。
当たり前ですが、おいしい！
しっかりと出汁の香りがして、魚介類のうま味も合わさって絶妙なおいしさです！
具だくさんなのでいろんな味や歯ごたえを感じます。
ヘラで取るのは最初は少しコツが要りますが、慣れればそれも楽しさのひとつ。
お焦げの部分がうまく取れたら、ちょっとうれしくなります。
粉ものとはいえ、もんじゃの生地は小麦粉が少なくほとんどが具材なので、お腹が膨れにくくて、いくらでも食べられそうです。
お酒との相性もバッチリ！
ずっとアツアツなのもいいですね。これからの季節にぴったりです。
おいしくて楽しい、最高の体験でした！
食べれば分かる、もんじゃの良さ
実際にもんじゃを食べてみて初めて、その良さが分かりました。
もんじゃはおいしいだけでなくエンターテインメント性抜群！
作る工程が独特で、お好み焼きや他の鉄板焼きとはまた違った楽しさがあります。
今回は2つのもんじゃを頼んで、そのうちの一つは自分たちで作ってみました。
「もっと細かく刻んで！」「わー生地があふれ出た！」「あっ！今！ここの焼け具合がちょうどいいよ！」「焦げてきた！けどこれはこれでおいしいね」
と、ワイワイ騒ぎながらの食事が本当に楽しかったです。
また、作るのはもちろん、自分の好みの焼き加減に少しずつ育てていきながら食べられる楽しみもあります。
お店の方に上手に焼いてもらうのもいいですが、ぜひ自分でも作ってみてください！
テーブルに作り方のガイドも置いてあるので、はじめてでも大丈夫です。
おまけ
「どんなもんじゃ！！」のメニューで特に気に入ったものがあるので、番外編としてご紹介しておきます。
それはこちら！
ガリガリ君ソーダ味のアイスが丸ごと入ったお酒、その名も「ガリガリプレーン」！
他にも「ガリガリカルピス」「ガリガリソーダカルピス」「ガリガリ巨峰カルピス」があり、全てガリガリ君が丸々入っています。
味は見た目から何となく想像がつくとは思いますが、テーブルに置かれた時のインパクトとワクワク感がすごい！
お店に行ったらもんじゃと一緒に頼んでみることをおすすめします。
「どんなもんじゃ！！」ができたことで、これまであまり馴染みのなかったもんじゃを、富山でも気軽に味わえるようになりました。
みなさんも、ここでもんじゃの楽しさをぜひ体験してみてください。
仲のいい友達や家族と行くと、盛り上がること請け合いです！
どんなもんじゃ！！
住所：富山市新富町一丁目3-9駅前プラザビル1F
アクセス： 富山地方鉄道「電鉄富山駅・エスタ前」より徒歩約3分
JR高山本線「富山駅」より徒歩約5分
電話番号：076-431-0800
営業時間：火～土曜日 17：00-25：00
日曜日 17：00-22：30
定休日：月曜日
