今回は、富山市内の落ち着いた街並みに佇む、小さなコーヒー焙煎店「koffe コッフェ」を紹介していきます。
春には桜が満開になる松川沿いにあるお店
お店は富山地方鉄道富山市内線の安野屋駅から徒歩約5分、歴史ある松川橋を渡り松川沿いを少し歩いた先にあります。
このエリアは、春になると桜が満開に咲き誇り、毎年多くの人々が訪れる桜の名所として知られています。お花見の際にふらりと立ち寄っていただきたいような、ステキな佇まいのお店です。
「koffe コッフェ」の店主は、東京で8年間コーヒーショップに勤務した経験を持ち、その経験を活かして富山にこのお店をオープンしました。コーヒー豆の選定から焙煎に至るまで、全てのプロセスに店主の強いこだわりが感じられます。
お店に足を踏み入れると、ふんわりと広がる焙煎の香ばしい香りが心地よく、コーヒー好きならすぐに気に入るはずです。
かなりニッチなコーヒー豆も置いているみたいで、店主のこだわりが感じられます。
特筆すべきは、なんと日本で一つしかないアメリカ製の焙煎機が店内に設置されているところ！この焙煎機が生み出すコーヒーは香り高く、深みのある味わいが特徴です。
季節ごとのブレンドコーヒーも人気で、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。
お店の雰囲気はシンプルで洗練されていて、インテリアは無駄をそぎ落としたミニマルなデザインで統一されていました。現在はテイクアウトのみなので、店内でいただくことはできませんが、コーヒーを待っている間だけでも、雰囲気を楽しめます。
店内には手作り焼き菓子も！コーヒーとの相性も◎
店内には、奥さま手作りの焼き菓子も販売されていました。
グルテンフリーや乳製品不使用など、健康に気を使ったものが多く並びます。健康を気にしてる方にはうれしいですね。
定番の人気商品はマカダミアナッツとのこと。店内の焼き菓子は、口溶けの良いものを多く置いているんだそうです。
季節に応じた限定メニューも置いてあるみたいで、私が訪れた2月中旬はちょうどバレンタインということもあり、ブラウニーなどチョコを使った焼き菓子がたくさんありました。
みなさんもぜひコーヒーと一緒に味わってみてくださいね。
近くの公園でほっと一息
今回は「青空」というブレンドコーヒーをいただきました。苦味が強すぎず、すっきりとした飲み口がとってもおいしいです。メニューには、「すっきりと気持ちよく。」と書いてありましたが、名前の通り青空のように爽やかな一杯でした。富山城址公園というお城が眺められる公園でいただきましたが、夕焼けを眺めながら味わう一杯は、何とも言えない贅沢な時間です。
店内では、コーヒー豆の販売もおこなっているそうです。あまりにコーヒーがおいしかったので、今度訪れる際は、コーヒー豆も一緒に購入しようかなと思います。
お店独自の焙煎で作られたコーヒー豆は、贈り物としても人気があるみたいで、店主こだわりのブレンドに加え、焙煎度合いもセレクトできるんだとか。リピート客が多いのもうなづけます。
さらに、バレンタイン限定のブラウニーも一緒にいただきました。ふんわりとした食感で、しっとりと口の中で溶けるような仕上がりはコーヒーとの相性抜群。甘さ控えめのブラウニーは、コーヒーの風味を引き立ててくれる絶妙なバランスで、思わず笑みがこぼれました。
富山の風景を楽しみながら、本格コーヒーを堪能できるこのお店は、忙しい日常の合間にほっと一息つけるスポットです。
季節ごとに異なる表情を見せる松川沿いの自然と、こだわり抜かれたコーヒーとお菓子。富山に訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
koffe コッフェ
住所：富山県富山市舟橋南町10-3
アクセス：富山地方鉄道富山市内線「安野屋」駅から徒歩約5分
電話：076-482-3131
営業時間：12:00-18:00 ドリンク：ラストオーダー 16:00
定休日：木曜 、不定休
