総曲輪にある和牛ハンバーガー専門店「SHOGUNBUEGER（ショーグンバーガー）」に行ってきました！
以前から商店街を歩くたびにこのお店が目に入り、ずっと気になっていたんです。
たまたま用事で近くに来たので、今回はじめてお邪魔してみました。
結論から言うと、最高でした！
ガツンと系のハンバーガーがお好きなら、絶対に行くべきお店です。
どういうところがおすすめか、ご紹介していきますね！
繁華街のど真ん中！堂々たる風格の人気店
「SHOGUNBUEGER」は、焼肉屋さんが運営する本格和牛ハンバーガーのお店です。
東京や大阪、千葉のほか、お隣の石川県などにも展開しているのですが、なんと富山が発祥だったとは！
お店は総曲輪通り商店街のど真ん中にあります。
総曲輪通り商店街といえば、富山一の繁華街。その中でも、大和富山店の目の前という一等地にお店を構えているというのは、人気店である何よりの証です。
お店の前では、おめかしした牛がお出迎え。ちょっぴり自虐的だけど、表情や仕草がかわいいです。
パッと目を引く印象的な店構えなので、通るたびに興味をそそられるんですよね。
いつもは「ここ、行ってみたいんだよなぁ」と横目に見ながら足早に通り過ぎるだけでしたが、ついに入れる日が来ました！
店内はちょっとアメリカンな印象のデザイン。
スタイリッシュでカッコいいですね！
著名人も来店しているようで、白い壁にはサインがたくさん並んでいました。
これだけ人気なのだから、味は間違いないはず！
期待が高まります。
味もボリュームも文句なしの満足度
メニューはどれもインパクト抜群のボリューム感！
どれもおいしそうですが、初めてなのでまずはおすすめの「ショーグンテリヤキ」を頼んでみます。
どうですか、この肉々しさ！
一瞬食べ方に迷うほどのボリュームです。
テーブルに備え付けてあるペーパーバッグを使うのだそう。これなら食べやすいですね。
一口かじると、ガツンと来るすね肉の荒々しい歯ごたえ。
そして噛むごとに広がる肉の甘みと炭火の香ばしさ・・・。
そこに加わる、ゴロっとしたキノコの食感もいい！
バンズは厚みがありますが、ふわふわで柔らかいのでパティの歯ごたえを邪魔せず、逆にうまく引き立てているように感じます。
夢中で半分ほど食べたところで、店員さんにソースでの味変をおすすめされたのを思い出しました。
テーブルにはケチャップ、特製マスタード、ハイサイソースが。
せっかくなのでかけてみます。
マスタードは、鼻に抜ける酸味が肉の濃厚な旨みを引き立てます。
ハイサイソースは、絶妙な辛さが脂の存在感を和らげ、重さをスッと消してくれます。
どちらも味変アイテムとして優秀ですが、個人的にはハイサイソースをかけるのが好みでした！
ちょうどいいピリ辛加減がクセになります。
ちなみにこちらのソース、焼肉屋さんの方でも使用されているオリジナルソースだそうです。
ポテトにつけたり、焼肉や他の料理に使ったりするのも良さそうですね。
そうそう、セットで注文したポテトも絶品でしたよ！
揚げたてで、ザクザクと歯触りのいい食感に、塩加減がまたちょうど良くて手が止まらない！
最後まで飽きることなく食べ切りました。
満腹度も満足度も120％！
お腹パンパンの状態で「また来たいな」と思うなんて、よっぽど気に入ったということですよね。
お土産用にと、テイクアウトまでして帰りました！
そのほか個人的おすすめポイント
気に入ったのは、商品のクオリティだけではありません。
また行きたいと思った理由は他にもたくさんあるんです。
セットと合わせてドリンクも注文したのですが、このドリンクはなんと飲み放題！
ドリンクサーバーが設置してあり、もらったカップに何度でも自由に飲み物を注げるシステムなんです。
空いている時間帯なら少し長めに滞在してみたり、少量ずついろんなドリンクを楽しんだりできてうれしいですね！
そして、面白いと思ったのがこちら。
各テーブルに置いてある「SHOGUNBUEGERの楽しみ方」と書かれたもの。
よくよく見るとユーモアたっぷりで、思わずくすっと笑ってしまいます。
これを読んでいると、あっという間に商品のできあがり。待ち時間も楽しませてもらいました。
店員さんもみなさん明るくて感じが良く、おかげで退店するまでの時間を気持ちよく過ごすことができました。
「SHOGUNBUEGER」は、ハンバーガーのおいしさだけでなく、至るところに気遣いを感じるすてきなお店です。
総曲輪通り商店街を歩いたことのある人ならこのお店を知らない人はいないと思いますが、もしまだ行ったことがなければ、ぜひ行ってみてください！
居心地のよいお店の雰囲気と絶品ハンバーガーに、きっと大満足することでしょう。
SHOGUNBERGER
住所：富山市総曲輪3-3-21
アクセス：富山地方鉄道「グランドプラザ前」より徒歩約2分
電話番号：076-461-3929
営業時間：11：00-21：00
定休日：年末年始
